前幾天逛全聯時,剛好看到平常男孩們最愛的好侍佛蒙特咖哩有在特價,立刻毫不猶豫地放入購物車。
一盒咖喱裡面有兩分包裝,一份有六小塊,可以依照個人需求掰開自己需要料理,非常方便。
我自己平常不知道要煮什麼的時候,就會選擇煮咖哩,因為煮咖哩對我來說,就是道省時省力的懶人料理,只要把所有食材切一切放入鍋找稍微拌炒一下,再倒入適量的水跟咖哩塊,就可以快速完成一頓兼具美味又營養的一餐。
但是但是….如果只是分享一般的咖哩作法,好像有點不太像是我平常亂亂煮的風格?!因此,今天分享的是,我在陪讀水瓶男孩屁屁偵探之咖哩香料事件簿所誘發的靈感。誰說咖哩就只是咖哩,添加一點童趣,就是款人見人愛孩子們必殺款的屁屁偵探之萬聖節版之超級美味咖哩飯。
準備食材
好侍佛蒙特咖哩(甜味)六盤份、洋蔥1顆、蘋果1顆、紅蘿蔔1條、馬鈴薯3顆、雞里肌肉500g
料理方式
1. 把雞里肌肉切塊並放入滾水中燙至表面無血色,即可撈起備用。
2. 把洋蔥切小塊,紅蘿蔔用造型壓模壓出南瓜形狀後,剩餘的紅蘿蔔邊角可以切小塊,接著,把洋蔥跟紅蘿蔔放入已經倒入適量食用油的鍋內拌炒至呈現約8分熟。
3. 倒入適量的水(約五個量米杯的水量,可依照個人喜好濃淡調整水量)、馬鈴薯塊,以及蘋果泥後燉煮至馬鈴薯熟透可以輕易用筷子穿透時,放入已經去血水的雞里肌肉。煮至雞里肌肉熟透時,放入咖哩塊後,稍微用湯匙攪拌鍋底直至咖哩塊融化,即可關火。
偵探主體
1. 臉:用保鮮膜把飯包起來,並捏成橢圓形。接著拿出橢圓形狀的鐵湯匙,在飯糰中間直直的下去壓出臉的縫隙。
2. 頭髮:用剪刀將海苔剪出兩個大波浪當作頭髮,把海苔直接包裹在飯糰上半部約1/3處,再用保鮮膜包裹起來塑型,讓海苔完全貼附在飯糰上。
3. 眼睛和眉毛:分别將海苔剪出兩個小的長方形和兩個小的橢圓形,長方形可以當作眉毛、橢圓形可以當作眼睛,最後用美乃滋,在椭圓形海苔片上點出兩個小白點當作眼白的部分。
4. 臉上的刀疤:將海苔剪成數個細長的長方形,把他組裝成刀疤的樣子貼在臉上。
5. 腮紅:直接用番茄醬在臉頰上點出兩點當腮紅。
6. 手臂和手指:用保鮮膜把飯包起來,並捏成長條形後,從中間稍微做出「ㄑ字型」的形狀,再用湯匙在飯糰的底部切出手指的形狀。
7. 帽子:將煮好的馬鈴薯切一小塊當成是帽子。
南瓜紅蘿蔔片
1. 把紅蘿蔔切片約0.5公分的厚度,再用南瓜模型押出南瓜的形狀。
2. 把紅蘿蔔放入鍋內與咖哩一起燉煮至熟透。
3. 最後,等到擺盤時,再用海苔造型壓模壓出的海苔片貼出自己想要的表情。
小鬼起司片
1. 把起司片再用小鬼模型押出小鬼的形狀。
2. 最後,等到擺盤時,再用海苔造型壓模壓出的海苔片貼出自己想要的表情。
組裝偵探咖哩飯
1. 把咖哩先倒入在盤內的縫隙中,接著擺上南瓜紅蘿蔔塊以及小鬼起司片。
2. 最後,再把咖哩塗抹在偵探的臉部,完成。
即日起至10月31日,於活動網站上傳咖哩料理完成圖,即有機會獲得全聯禮券及多項獎品(總價值超過10萬元)