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澎湖生蠔

零失敗|氣炸烤箱|氣炸烤澎湖生蠔

以前的我很怕生蠔的腥味,但後來可能是吃到新鮮的生蠔吧!發現生蠔只要稍微烤過,再加上一點點的芥末以及檸檬吃就好好吃,完全一點腥味都沒有只有滿滿的海味。 一般而言,每年的9~12月,中秋前後都是產季,蚵仔體型較小要煮熟吃;生蠔可生吃,但澎...

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