抹茶

天氣很冷但又突然很想曾經在日本吃的抹茶冰淇淋，所以就這樣拎著男孩們一起陪我吃。京都伊藤久右衛門在台北的這家直營店應該開了好幾年，每次路過都沒有走進來過，印象中就是人有點微多，常常需要小小的排隊一下。 店內的價格跟一般冰店相比真的是貴上...

剛好在櫃子裡翻到去日本宇治買回來的抹茶粉，就來做看看自己很喜歡的戚風蛋糕，基本上戚風蛋糕的作法不難，就是需要有兩個調理盆分別打發蛋白跟蛋黃 卡卡的作法是懶人偷吃步，先用手持攪拌把蛋白打發好後直接換打另一盆只有沒加麵粉的蛋黃糊，是不是聽...