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奶酥麵包

新手必學之零失敗 | 台式經典奶酥麵包

奶酥麵包應該也是一款老少咸宜的台式麵包,製作方式跟一般台式麵包差不多,只是製作奶酥的餡料時一定要把每一種材料都攪拌均勻,奶油不需要打發,因為一打發後麵包進入烤箱的話,裡面的奶酥餡料容易變成流體就不是奶酥的口感了。 大人版本的奶酥麵包 ...

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