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鑄鐵鍋料理食譜

零失敗食譜-乾煎鴨胸

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乾煎鴨胸的做法跟牛排差不多，在下鍋乾煎前可以先用鹽巴以及黑胡椒進行醃製，等待鴨胸煎熟也需要靜置5分鐘再切開，至於乾煎鴨皮所產生的鴨油，可以拿來炒青菜或者是烤蔬菜都很好吃唷！千萬不要直接丟掉 食材準備 鴨胸、鹽巴、黑胡椒 料...

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