零失敗| 氣炸烤箱料理| 焗烤手風琴馬鈴薯

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防疫期間,因為要減少採買的次數,所以耐放的蔬菜就變成是很必須的食材,今天分享的焗烤手風琴馬鈴薯做法非常簡單,只要把馬鈴薯洗乾淨後,用刀子切出一片一片的隔間,之後再塞進家裡有的香腸or培根or火腿、乳酪絲,最後在灑上黑胡椒、鹽巴,以及乾燥羅勒葉,就是一道簡單又美味的馬鈴薯料理。

準備材料
馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、香腸(or培根or火腿)、乳酪絲、乾燥羅勒葉

料理方式

    1. 先將馬鈴薯洗乾淨後,直接切用刀把整個馬鈴薯從中切無數刀,但每一刀不能把馬鈴薯切斷
    2. 之後把馬鈴薯表面稍微抹油後放進氣炸烤箱,以230度氣炸25分鐘至馬鈴薯差不多呈現九分熟
    3. 取出氣炸過的馬鈴薯後,依照喜好把香腸碎塊塞進一層一層的馬鈴薯中,最後再把乳酪絲鋪在最上層
    4. 最後,再把馬鈴薯放進氣炸烤箱,以230度氣炸8分鐘,食用前撒入適量的黑胡椒、鹽巴跟乾燥羅勒葉,完成

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