零失敗|氣炸烤箱|炙燒南非活小鮑佐美乃滋沙拉醬

相關文章

這道炙燒南非活小鮑佐美乃滋沙拉醬的作法非常簡單,但卻是非常美味,吃起來是帶有美乃滋沙拉醬的甜,以及日式醬油的鹹,充分把鮑魚的鮮味帶出,更保有炙燒過後的香氣以及鮑魚QQ的口感,好吃極了。

準備材料

南非小鮑、日式醬油、沙拉醬

料理方式
  • 首先,把把鮑魚用水清洗後,用湯匙或是刀子將鮑魚與殼分開,去除鮑魚的內臟,就是黑色的那塊後,把處理後的鮑魚本體,再用流動水清洗。
  • 把鮑魚斜切兩刀後,放入氣炸烤箱以180度氣炸5分鐘,接著,把日式醬油塗抹在鮑魚表面後,二次氣炸230度5分鐘。
  • 最後,在氣炸過後的鮑魚表面上擠上適量的沙拉醬,接著用噴槍將鮑魚表面炙燒直到沙拉醬稍微變色,即可。





最新文章

或許你會喜歡