懶人食譜之零失敗西班牙烘蛋(土克鍋+烤箱版本)，西班牙烘蛋應該可以算是蛋類料理必學的基本款，可以隨意添加自己喜歡的食材．小孩多半也會蠻喜歡的這道清爽的蛋料理，卡卡覺得挺適合當早餐搭配麵包一起食用
準備材料
雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、黑胡椒粒、牛奶、培根、洋蔥
料理方式
- 先把培根跟洋蔥切成丁狀後至於鍋中拌炒是熟透後，加入混有鹽巴跟牛奶的蛋汁，約攪拌一分鐘後熄火
- 在此同時馬鈴薯需蒸熟後至於盤底，淋上步驟一之食材，送至烤箱溫度約200度烤10分鐘便可以完成美味的西班牙烘蛋
美味秘訣
- 如果有放培根的話，鹽巴分量需要斟酌，台灣的培根多半都是挺鹹的