懶人食譜之玉米蘿蔔排骨湯(電鍋版)，玉米蘿蔔排骨湯是小吃攤常見的湯品，甜甜的玉米搭配上煮到軟嫩的蘿蔔排骨．算得上是簡單又好喝的湯品，基本上就是把所有材料都丟進電鍋，按下開關鍵就完成
準備材料
玉米、蘿蔔、排骨、米酒、鹽巴、薑
料理方式
- 燒滾熱水後川燙排骨做去血水的動作，此血水要倒掉不可用
- 把步驟一的排骨、玉米、蘿蔔跟薑片直接放入鍋中後直接放到電鍋進行燉煮，電鍋外鍋放一杯半的水即可
- 加入適量米酒後繼續悶煮10分鐘，略煮到酒味散盡
- 最後撒入適度的鹽，即完成一鍋美味的竹筍雞湯
美味秘訣
- 切記水會在煮沸過程中蒸發，所以一開始的水要加好加滿
- 薑片最好使用老薑，味道會比較濃郁
- 鹽巴一定要最後起鍋前再放