卡卡便當日記也進行了兩個半月，本篇食譜將卡卡整理的第31個到第40個便當，如果你對於卡卡亂亂煮有興趣的話，可以參考以下的便當食譜連結
“卡卡的便當日誌”的第1個~第20個便當食譜在這邊 －－－＞ https://s.yam.com/KULpB
“卡卡的便當日誌”的第21個~第30個便當食譜在這邊－－－＞ https://s.yam.com/UnABM
第40個便當
[西班牙蒜片炒蝦] https://s.yam.com/ccDfB
[培根炒空心菜]乾炒培根把油逼出後炒空心菜
[橄欖油烤蔬菜] https://s.yam.com/rah5z
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
第39個便當
[乾煎茭白筍]直接乾煎茭白筍等至熟透好撒鹽
[蒜炒空心菜] 蒜頭爆香後炒空心菜
[塔香三杯雞] 作法跟三杯中卷差不多可參考https://s.yam.com/gHYGY
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
第38個便當
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
[氣炸四季豆180度4分鐘］四季豆抹油氣炸
[氣炸鱈魚180度10分鐘200度3分鐘]鱈魚醃鹽巴胡椒米酒後氣炸
[孜然炒豬肉]蒜片爆香後炒青椒玉米筍後放入豬肉片再灑上孜然粉胡椒鹽巴
第37個便當
[鮮蝦粉絲煲] https://s.yam.com/BpZLZ
[蒜炒四季豆]蒜頭爆香後放四季豆
[橄欖油烤甜椒] https://s.yam.com/rah5z
[蒜頭燒雞]雞腿醃漬蒜頭醬油胡椒米酒後放鍋中燒後再放砂糖
第36個便當
[花雕燒排骨] https://s.yam.com/me7KU
[花雕燒玉米筍甜椒蘿蔔]把花雕燒排骨的醬加水後繼續蔬菜
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
第35個便當
[泰式檸檬魚] https://s.yam.com/8q2pa
[氣炸牛肉蔥捲180度6分鐘]牛肉醃蒜頭米酒醬油胡椒後捲蔥直接氣炸
[氣炸甜椒 180度4分鐘]甜椒抹油後氣炸
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
第34個便當
[滑蛋牛肉] https://s.yam.com/ELnMV
[檸檬烤魚] https://s.yam.com/pTzJc
[氣炸時蔬180度4分鐘］https://s.yam.com/d6RXz
第33個便當
[咖喱炒菇]蒜頭爆香後炒玉米筍香菇再灑鹽咖哩粉
[氣炸豆腐180度10分鐘] https://s.yam.com/thZxS
[蜂蜜烤雞腿180度10分鐘/200度2分鐘］https://s.yam.com/GT2vX
[清炒水蓮]薑絲爆香後放水蓮熱炒30秒灑鹽
第32個便當
[蒜炒空心菜]蒜頭爆香後炒空心菜熟後灑鹽
[乾煎鯖魚]直接放入平底鍋中兩面煎熟不需額外撒鹽
[剝皮辣椒雞湯]雞肉川燙後將雞肉薑片以及剝皮辣椒的湯汁加水熬煮30分鐘後加上一點米酒煮至酒精揮發後再放入剝皮辣椒
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
🔹🔸雞湯食譜🔹🔸
[香菇雞湯] http://goo.gl/FSqck2
[蒜頭雞湯 + 蒜頭蛤蠣雞湯] https://goo.gl/4PXNqj
[竹筍雞湯] https://goo.gl/JyMpjX
[自製懶人滴雞精] https://s.yam.com/j9B8E
第31個便當
[奶油檸檬蝦] https://s.yam.com/hbGcX
[氣炸雞翅180度10分鐘 200度4分鐘］直接把雞翅醃製炸雞粉後氣炸或者也可以按照這個比例 https://s.yam.com/yA9QQ
[清炒水蓮]薑絲爆香後放水蓮熱炒30秒灑鹽
[水煮蛋電鍋版] https://s.yam.com/fYB4t
<<<卡卡的氣炸鍋使用心得分享>>>
- 很多人都會問氣炸鍋好清潔嗎？卡卡使用的是飛利浦的氣炸鍋，新的一款炸欄部分是可以拆解的，所以在清潔上相對容易許多，但氣炸鍋上面的蚊香依舊是不能拆解，所以卡卡的清潔方式是氣炸鍋炸欄裝水後用200度4分鐘讓整個氣炸鍋因為水氣熱過後再用濕布稍微擦拭蚊香周圍但請不要直接擦蚊香因為他還是很燙
- 至於值得購買嗎?卡卡覺得氣炸鍋真的沒有想像中的神奇，換個角度想他就是省時的旋風烤箱升級版，假設您不是那麼常下廚又已經有烤箱的朋友真的可以稍微冷靜思考，但如果你是屬於沒有廚房但想要自己煮飯的朋友，氣炸鍋倒是一個不錯的廚房家電商品
<<<卡卡的料理器具好朋友>>>
瓦斯爐、電鍋、烤箱、氣炸鍋(因為卡卡的便當都是下班後準備的所以會以多工的方式來減少料理的時間)