白飯魚炒蛋|美味食譜

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家常便飯-懷著讓家人能享受到自己的用心和關愛的心情就一定能煮出美味

預備食材

  1. 包裝白飯魚1包

  2. 雞蛋3個

白飯魚炒蛋

把白飯魚從包裝袋裡取出 沖洗 然後用廚房紙盡量把水吸干

白飯魚炒蛋

把雞蛋打發開 放入鹽 待用

白飯魚炒蛋

熱鍋 放一點油和鹽 把帶薑末的吸干水分的白飯魚放鍋里翻炒至白飯魚的水分收掉並且有點偏淡黃色(雖然用廚房紙吸過白飯魚的水 但在鍋里炒的時候 白飯魚還是會出水的)

白飯魚炒蛋

倒入蛋液 使之與白飯魚混合 並翻炒至蛋液成型即可關火上碟

食譜出處

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