日式冷蕎麥麵|美味食譜

日式冷蕎麥麵|美味食譜,美味食譜大收集,小吃美食輕鬆動手做!料理是一件幸福的事。

食材

蕎麥麵

綠芥末

海苔絲

小蔥花

海帶

1片

醬油

4大勺

味林

4大勺

柴魚末

10G
  1. 面醬油,將上述海帶,醬油, 味林, 柴魚末倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鐘.關火,瀝出雜物,放涼.備用

  2. 開水做鍋,下蕎麥麵,煮熟后,要衝涼水,再過冰水.瀝干水份,盛容器.撒些海苔絲

  3. 小碗里放面醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花

小貼士

食用蕎麥食品應該注意:一是一次不可吃得過多,否則會造成消化不良;二是腫瘤患者應忌食,否則會加重病情。

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