全蛋蛋塔,蛋塔液剛剛好夠12個的神秘配方|美味食譜

全蛋蛋塔,蛋塔液剛正好夠12個的神秘配方,早就想嘗試自己做一回蛋塔啦,看了很多方子,配料配比各式各樣,很多蛋塔液不是不夠了,就是多出來了,對比囧,綜合一下,我調配出了不多不少,剛正好夠12個蛋塔的量,好欣喜,自己作為記錄也造福別人好啦!嫌加熱麻煩,我用了糖粉,沒用砂糖,甜度剛正好,不發胖。味道堪比尖沙咀蛋塔喲!美味食譜大收集,小吃美食輕鬆動手做!

食材

俏農蛋塔皮 12個
雞蛋 2個
牛奶 100ml
淡奶油 150ml
糖粉 40g
煉乳 不點兒

步驟

  1. 將冷凍的蛋塔皮解凍
  2. 攪拌兩個雞蛋
  3. 攪拌牛奶,淡奶油,糖粉,煉乳
  4. 將雞蛋液倒入,一起攪拌,形成蛋塔液
  5. 將蛋塔液倒入每個蛋塔皮,九成滿
  6. 放入烤箱,中下層,雙管,200度30分鐘(烤前200度預熱十分鐘)

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