這道料理超級簡單且營養滿分，只需要簡單幾個步驟就可以在家做出跟すき家和吉野家的美味牛丼，充滿洋蔥跟牛肉的濃郁醬汁搭配上剛煮好的白飯，絕對讓小孩可以乖乖坐在餐桌上好好吃飯
準備材料
洋蔥、牛肉片、日式醬油、味霖、清酒or米酒
料理方式
- 洋蔥切絲後丟置鍋中拌炒至有香味後，依序加入日式醬油、味霖、清酒or米酒，醬汁分量為(4:2:1)
- 待醬汁與洋蔥燉煮約10分鐘後，把牛肉片丟入鍋中拌炒約3分鐘後，即可完成一道美味的日式牛丼飯
美味秘訣
- 喜歡吃辣的朋友，食用日式牛丼時可以加上水波蛋、海苔並撒上適量的七味粉提味
- 如果家裡沒有日式醬油可以用台灣一般醬油嗎？可以，只是台灣醬油多半比日本醬油鹹，建議可以加一點點糖並斟酌醬油量